Was macht ausländisches Essen so besonders?

Im Grunde genommen ist es doch eigentlich Teil unserer Ernährung, dass wir ab und zu mal kein deutsches Essen essen, sondern in ein ausländisches Restaurant gehen oder einen Imbiss besuchen. Ob griechisch, italienisch, indisch oder chinesisch spielt dabei kaum eine Rolle, meistens wird so entschieden, dass jeder etwas auf der Speisekarte findet, das er probieren möchte.

Wenn dann das Essen kommt, riecht es schon so gut, dass man merkt, wie einem der Speichel im Mund zusammenläuft und mit großen Erwartungen stürzt man sich auf den Teller. Und jetzt kann es entweder ausserordentlich gut schmecken, sodass man von dem Essen nur so schwärmt, oder es schmeckt ganz und gar nicht und man schiebt den Teller nach drei Bissen von sich weg.

Eine weitere Möglichkeit ist, dass es wie etwas schmeckt, das man schon einmal gegessen hat und in dem Fall ist es dann ganz und gar nichts Besonderes mehr. Denn auch wenn es nicht schmeckt, so ist es doch ein neuer Geschmack, eine neue Würzmischung, die eben einfach nur nicht schmeckt. Aber die Geschmäcker sind ja verschieden und so wird es sicher jemand anderem in der Runde besser schmecken.

Es wird sicher kaum einer widersprechen wenn man sagt, dass ausländisch Essen gehen in den meisten Fällen mit einem Anlass verbunden ist. Man feiert einen Geburtstag oder man geht mit Freunden weg, nur selten isst man allein in einem Restaurant. Und das macht ausländisches Essen bereits zu etwas Besonderem.

Der Geschmack ist letztendlich Nebensache, denn solange man im Kopf den festlichen Anlass und das Essen gehen miteinander verbindet, wird die Tatsache zu etwas Besonderem und man freut sich immer wieder darauf, dort Essen zu gehen.

Da ist es nun unerheblich, ob das Essen mit einem Wok Herd oder Döner Grill zubereitet wurde, es schmeckt, oder es schmeckt eben nicht.

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Auswärts Essen: Am Freitagabend

Als Hausfrau und Mutter kocht man tagtäglich für die Familie. Man möchte nicht nur, dass sie sich gesund und ausgewogen ernähren, sondern man spart auch Geld, wenn man selbst kocht. Allerdings gibt es auch Tage, an denen man entweder keine Zeit hat oder sich nicht gut fühlt oder einfach mal etwas anderes haben möchte. 

Dann berät man sich mit der Familie und beschliesst, ausnahmsweise mal essen zu gehen oder etwas zu bestellen. Wenn die Finanzen knapp sind, kann man ja einen festen Tag ausmachen und so einmal im Monat oder alle zwei Monate mal auswärts essen. Und man muss ja auch nicht gleich übertreiben, es ist sicher nicht so, dass man gleich ins teuerste Restaurant gehen muss, es reicht auch ein Besuch beim lokalen Döner Grill, um eine leckere und kostengünstige Mahlzeit zu bekommen. 

Oder wenn man etwas ausgefallener essen möchte, so kann man auch in ein asiatisches Restaurant gehen und dort zuschauen, wie das eigene Essen vor seinen Augen frisch am Wok Herd zubereitet wird. Auch das kostet nicht die Welt und schmeckt sehr gut. Am Freitagabend, wenn das Wochenende zum Greifen nah ist und der Spielfilm in einer halben Stunde anfängt, kann man den örtlichen Pizzadienst anrufen und sich mal wieder so richtig faul mit der Pizza auf die Couch lümmeln und fernsehen. 

Und möchten die Eltern mal allein sein, arrangieren sie einen Babysitter und ziehen sich zum romantischen Abendessen zu zweit in ein kleines Restaurant zurück, in dem die Portionen reichlich aber nicht unerschwinglich sind. Nicht jeder ist für Fast Food zu begeistern und so kann man sich hier auch mal eine Delikatesse gönnen, die es sonst nicht gibt. Man braucht auch bei knappem Budget nicht auf jeden Luxus zu verzichten, wenn man mal weggehen möchte, dann kann man das auch tun. Und Mutter freut sich sicher auch mal, wenn sie aus dem Haus kommt und einen Abend frei hat.